«Todos los altos hombres y cavalleros y escuderos se asentaron a las mesas, y los manjares fueron traídos a cada uno». La alimentación en la materia…
Faire chère lie dans une vallée de larmes. Le banquet carnavalesque de Célestine
Bouches célestinesques. « Una co… ¡o mal bocabro!, una comer, o cometa… comedia… »
Les mots à la bouche dans le Libro de Buen Amor
Historia, religión y gastronomía. La pelea de don Carnal y doña Cuaresma en el Libro de Buen Amor
Construcción discursiva en el Libro de Buen Amor . Las palabras que designan instrumentos propios de la alimentación
L’absence de table. Le jeûne de la vieille de Carême
Être vu à table. Théâtralisations du repas et de la nourriture à la fin du Moyen Âge
Du rituel narratif à la réflexion politique. Festins en Bourgogne dans les mémoires et les chroniques officielles au XV e siècle
Los ayuntamientos frente al crecimiento urbano desarrollista: el caso de Alcalá de Henares
Legislación urbana e irrupción de la modernidad en Bilbao. Planes parciales y edificación abierta
Bilbao entre normes et pratiques: de la «reforma interior» avortée a l'essaimage des «casas normalizadas»
Proyectos urbanos y saneamiento en la ciudad de Puebla, México, 1906-1910
La urbanización de la ciudad de México de fines del siglo XIX y su catastro. Estudio de caso
Ordenanzas y regularidad de la ciudad: Pamplona en torno a 1900
Entre antes y después: el reparto de las murallas o la emergencia de nuevas formas de control en el desarrollo urbano de La Habana (1863/mediados de…
La elaboración de la norma en la ciudad marginal. L a administración del extrarradio madrileño (1860-1923)
El verde sin norma. Los espacios públicos ajardinados en la ciudad del siglo XIX. Un caso de estudio: Granada
La Ordenanza de Cerdá vs. la Ordenanza del Ensanche
Ruinas contra ruinas. Norma estatal y práctica administrativa de la declaración de ruina en las reformas urbanas de la España liberal. Primeras…