Contact
Access guide
Links
FRA
ESP
ENG
POR
Catalogue de
la bibliothèque
Podcasts
Librairie
en ligne
La Casa
V
Presentation
History
Candidatures artistes
Candidatures chercheurs
Press
Open doors day
Arqueo100
Newsletter
Accommodation
Devenir partenaire de la Casa de Velázquez
Calls for bids
Offers of employment
Concours
Internship offers
Contact
Access guide
Links
Library
V
Catalogue
Practical information
Rare book collection
Les archives de la Casa de Velázquez
New acquisitions
Exchanges and donations
Interlibrary loan
Web Ressources
Suggest a purchase
Enquête de satisfaction des publics
Contact
Artistic creation
V
Presentation
Artists
Upcoming activities
Catalogues
Lithographs
Applicants
Podcasts
Past activities
List of Past & Current Fellows
Research
V
Presentation
Researchers
Upcoming activities
Politique scientifique de l’EHEHI (2022-2026)
Cientific programs EHEHI
Research excavations
Call for projects
Applicants
Podcasts
Past long term programs
Past Activities
List of Past & Current Fellows
Publications
V
Online bookshop
Coming soon
Conditions of sale
Casa de Velázquez editions
The collections
Mélanges de la Casa de Velázquez
Submitting a proposal
Instructions to authors
Download documents and forms
Copyright & self-archiving policy
Distributors
Online resources
Links
Hábitos de consumo alimentario de origen animal en Córdoba durante la época emiral y califal
Marcos GARCÍA GARCÍA
06/04/2017 - 26min 48s - Espagnol
See also
Hafedh Ben Hassen - La cuisine du Sultan Ottoman à la fin du XVIIème siècle d'après le manuscrit de Lacroix
Iria de Santás de Arcos - Alimentación y medicina a través de las obras de adab, la seginda perla del andalusi Ibn'Abd Rabbihi
Jérôme Ros - Productions vitivinicoles en Roussillon antique et médiéval
Nicolas Garnier - Cuisine et archéologie biomoléculaire: identifier des denrées et des procédés à partir de tessons
Marie-Pierre Ruas - Les témoins archéobatiques sur les héritages et spécificités dans l'économie agro-vivrière du Maroc
Emmanuel Botte - L'artisanat de la transormation du poisson en Italie tyrrhénienne antique
Rached Lakhal - Dar el 'ula à la cour des Beys de Tunis aux XVIII et XIXème siècles
Guillem Pérez-Jorda - Frutos y especias durante la época medieval en el Mediterráneo Occidental
Nicolas Garnier - A la recherche des biomaqueurs.
Suggested podcasts
Just published
Lateres plumbei hispani
Production et commerce du plomb hispanique à l’époque romaine (II
e
siècle av. J.-C – I
er
siècle apr. J.-C.)
Claude Domergue
,
Christian Rico
V
Un vertige méditerranéen
Hilarion Roux, marquis d’Escombreras (1819-1898)
Gérard Chastagnaret
V
Constellations d’empire
Territorialisation et construction impériale dans les Amériques hispaniques (XVII
e
-XVIII
e
siècle)
Jean-Paul Zuñiga
V
ÉCOLES FRANÇAISES À L'ÉTRANGER
LA CASA DE VELÁZQUEZ APPARTIENT AU RÉSEAU DES ÉCOLES FRANÇAISES À L'ÉTRANGER
FOLLOW US
NEWSLETTER
Subscribe
PODCASTS
Julian Lembke
Oops, an error occurred! Code: 20230927081650f07b5726
01/03/2022 - Français
V
