De combien de serviteurs, fidèles ou conseillers se composaient les entourages des princes aux XIVe et XVe siècles ? Quelle perception ces souverains avaient-ils du nombre de leurs serviteurs et curiaux, et comment l’adaptaient-ils selon un principe de réalité ou un idéal de gouvernement, pour témoigner de leur puissance ? Par une étude des motivations symboliques ou idéologiques déterminant les variations de la taille des Hôtels et Cours, nous tenterons de cerner les ambitions des princes et les représentations de la grandeur.